您现在的位置是:探索 >>正文
暴雨高温致小龙虾产地涨价 外卖怕失去顾客硬扛
探索9人已围观
简介南方降水增多、近日又遭遇高温导致小龙虾减产,产地价格因此接连上涨。北京一家小龙虾企业相关人士告诉记者,产地价格至少上涨了30%。但是在零售端,一些卖小龙虾的企业还在扛着。一位相关人士表示,暂 ...
南方降水增多、暴雨近日又遭遇高温导致小龙虾减产,高温产地价格因此接连上涨。致小涨北京一家小龙虾企业相关人士告诉记者,龙虾产地价格至少上涨了30%。产地但是外卖在零售端,一些卖小龙虾的怕失企业还在扛着。一位相关人士表示,去顾暂时没有提价的客硬扛打算,因为怕丢失了消费者。暴雨
降水、高温高温导致小龙虾涨价
今年进入7月后,致小涨南方降水增多,龙虾湖面水位上升导致小龙虾产量减少。产地此外,外卖高水位也让虾农的捕虾工作增加了一定难度。这些都导致小龙虾价格接连上涨。
根据中国水产养殖网的数据,以红壳小龙虾7钱至9钱为例,6月10日的批发价每斤在21元,到了7月中旬,短短一个月时间,就飙升到每斤30元,涨幅近50%。
记者昨晚查阅中国水产养殖网的数据发现,7月23日开始,小龙虾的价格开始回落,这是因为水位下降,货源增多。不过到了26日、27日,小龙虾价格出现反弹。这一次让小龙虾价格反弹的因素是高温。
中国水产养殖网的信息显示,由于长江沿线及华东地区高温继续,小龙虾上市量紧张,再加上周末来临,需求量大增,价格继续呈现上涨的势头,“高温导致产地减产严重,收购商只能提价收虾,周末到了,行情开始俏了,高温天气估计还要持续到月底,下周开始降温降雨,届时小龙虾上市量有望增加,价格也有望回落。”
另外,江苏省盱眙龙虾协会秘书长赵建民接受媒体采访时也表示,涨价还有一个原因,那就是今年不少大型加工企业加大了收购量。
怕失去顾客外卖硬扛
小龙虾产地价格上涨,消费者吃到嘴中的涨价了吗?记者联系到一家专门做小龙虾外卖的企业,该企业相关人士对记者表示,他们的一两以上的小龙虾仍然是128元10只,一两以下的则是58元至98元10只不等,“我们卖给消费者没有涨,因为一涨的话,这就不好卖了,说实话,我们从产地了解到的信息是价格涨了至少30%,还好我们有专门的基地,不至于缺货。”
的确有缺货的情况。近日,央视就报道了《小龙虾惨遭“断供”?餐厅老板路上拦车抢购》,讲述了湖北省因为小龙虾供不应求,导致采购商拦车抢购。上述小龙虾外卖企业人士对记者表示,一些没有基地的企业可能会面临货源紧张的局面,他们要么涨价失去顾客,要么不涨价硬撑着。
记者昨晚也在京东商城随机询问了一些线上的小龙虾卖家,有卖家表示,前段时间南方暴雨确实造成了货源紧张,目前的高温情况还要观察,暂时还没有提价的打算。
需求仍有一定缺口
近日,全国水产技术推广总站组织编写了《中国小龙虾产业发展报告(2017)》。报告显示,2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量已经由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%。《报告》亦显示,从2014年到2016年,我国小龙虾消费量分别占生产量的96.3%、97.8%和97.8%。除出口量外,我国小龙虾生产只能勉强覆盖消费。
该报告称,小龙虾的生产供给季节性特征明显,市场价格随上市供给量变化而波动。根据2014年至2016年小龙虾批发价格和出塘价格看,近三年小龙虾价格逐年提高。从供给端看,我国适宜稻虾综合种养的低湖田、冷浸田和冬闲田目前尚有多半未开发利用。在水产养殖转方式调结构的背景下,湖汊养殖有望进一步发展,部分养殖池塘也有望调整为小龙虾养殖,产业有进一步发展空间。从需求端看,我国小龙虾国内市场需求仍有一定缺口,国际市场也有旺盛的需求。本报记者于建J180
责任编辑:陈玲玲Tags:
相关文章
百度网盘12周年大促:SVIP仅176元新低价 买1得4
探索快科技11月7日消息,百度网盘迎来12周年庆典,官方宣布了一系列超值优惠和惊喜活动!首先,“大促惊喜价”来袭,SVIP年卡低至176元,性价比极高!此外,还有“买1得4”的超值福利。在11月13日20 ...
【探索】
阅读更多王健林4次甩卖万达电影 套现近百亿 谁将成为最大受益者?
探索12月6日,万达电影002739.SZ)公告称,公司间接控股股东北京万达文化产业集团有限公司及其全资子公司北京珩润企业管理发展有限公司、公司实际控制人王健林,拟将其合计持有的北京万达投资有限公司下称& ...
【探索】
阅读更多Neo10 Pro来了!联发科与iQOO深度联调,打破旗舰性能天花板!
探索iQOO Neo10 Pro的发布,无疑让消费者对旗舰手机的期望值再次攀升。这款“满血双芯战神”配备了强劲的天玑9400芯片,带来了更强大的性能和更持久的续航体验。从硬件到性能,再到能效,每一方面都实 ...
【探索】
阅读更多